tisdag 31 juli 2012

After eight glass

3 äggulor
2-3 msk florsocker
20 st after eight
3 dl vispgrädde
en skvätt vatten

Vispa äggulor och florsocker poröst och fluffigt.
Smällt chokladen med ett par msk vatten. över ett vattenbad eller i chokladsmältare.
Låt svalna en aning.
Vispa grädden fluffig.
Rör ihop äggsmeten och grädden. Vänd sist ner den smälta mintchokladen.
Kör i glassmaskin eller häll upp i en form ovh låt stå i frysen i minst 4 timmar.